De beste hotellene i Israel imponerer på ulike måter, fra små boutique-boltehull i fjellene nær grensen til Syria til strandluksus i den livlige hovedstaden. Men så forskjellige som hvert av stedene på listen vår er, forblir ett element konstant – alle imponerer med stilige soverom, fantastisk service og nydelige frokoster.

Som et av de enkleste landene å jobbe i utlandet, imponerer Israel også med variasjonen i landskapet sitt - det er pittoreske bølgende ørkener, 187 kilometer med fantastisk kystlinje og oliventrærdekkede fjell. Det er også et av de beste stedene å reise til i 2023, siden mange av verdens vakreste hoteller også er her, men det betyr at det ikke alltid er en enkel avgjørelse å velge hvor du skal bo, og det er her ekspertvurderingen vår kommer inn.

Vi brukte en måned på å reise gjennom det fantastiske landet på å besøke byhoteller og landlige boliger for å sette sammen en omfattende liste over hotellene vi vurderer som de absolutt beste i landet. Hver og en på listen vår vil sikre livets reise

Vårt utvalg av de beste hotellene i Israel for et unikt og luksuriøst opphold

TEL AVIV-YAFO

1. Drisco, amerikansk-tysk koloni

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: The Drisco)
(Bildekreditt: The Drisco)
(Bildekreditt: The Drisco)

Pris per natt: Klassiske dobbeltrom starter fra $492 (£408) per natt, inkludert en av de beste frokostene i byen

Ekspertvurdering: 9/10

Gjemt bort i det vakre amerikansk-tyske koloniområdet i byen sammen med unike trehus sendt over fra USA, ligger The Drisco med sin utsmykkede fasade og 48 rom, hver enkelt, men perfekt designet.Med bare fire år gammel har stedet blitt et av de beste stedene i byen for frokost og middag på grunn av de vakre rettene (inkludert noen seriøst imponerende ceviche og tunfisktartar som konkurrerer med restaurantene i Lima) laget av kokken Tomer Tal på hotellets restaurant George & John. Soverommene er innredet i toner av taupe og grått, med tredetaljer, mens badene for det meste er svart og grå marmor med egne badeprodukter. Du finner alt som forventes av et femstjerners hotell her: glassflasker med italiensk vann, berøringssensorlys, flatskjerm-TV, skrivebord, radio, myke kapper og en enestående minibar. Det er også en solterrasse på taket hvor gratis vin og ost serveres like før solnedgang hver dag. Svart-hvitt-bilder gir et snev av nostalgi til fellesrom, og lamper og lysarmaturer i marokkansk stil gir eleganse. Mesmerizing Old Jaffa ligger bare en kort spasertur unna, og gir den perfekte setting for en kveldstur og drinker.

• Se priser for The Drisco på booking.com
• Besøk thedrisco.com

2. David Kempinski, HaYarkon St

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: David Kempinski)
(Bildekreditt: The David Kempinski)
(Bildekreditt: The David Kempinski)

Pris per natt: Dobbeltrom superior starter fra $723 (£599) per natt, inkludert frokost

Ekspertvurdering: 9/10

Dette supernye hotellet ligger rett ved stranden og gir den mest drømmende solnedgangen med gulv-til-tak-glassvinduer. Store åpne områder og mye glass er temaet for hotellet som fokuserer på den naturlige skjønnheten til havet og himmelen som er synlig fra nesten alle områder. Tjenesten her er uslåelig med ansatte som tilbyr fruktboller, friske blomster og daglige innsjekkinger for å gjøre oppholdet ditt enda mer spesielt.David Kempinski Tel Aviv er en av den lille kjedens nyeste åpninger og er raskt i ferd med å bli et av de mest eksklusive stedene å bo i Israel. I tillegg til Horizon Lounge som serverer frokost, lunsj, middag, gratis snacks og drinker til alle med en luksuriøs suite ved sjøen, er det også et av de mest fantastiske svømmebassengene i byen, kun for hotellets gjester. Rommene er moderne og lyse med klassisk hvitt sengetøy og farger som er gitt gjennom puter og abstrakt kunst som henger over sengene. Vi vil anbefale å bestille et luksuriøst rom ved sjøen for noen av de beste havutsiktene på hotellet. Badene er enorme med badekar samt regndusjer, marmorvasker og badeprodukter fra Molton Brown. David Kempinski-badehåndklærne er skreddersydde, spesielt for hotellet, og du kan virkelig se (myke, luftige og mirakuløst hvite!). Rommene kommer også med et stort utvalg av te og kaffe, en omfattende minibar, tøfler, tøyruller med lo og kanskje en orkide eller to i potte.Hvis du trenger å jobbe mens du er på ferie, har dette hotellet alt du trenger for å gjøre det til en lek med profesjonelle møterom, superrask wifi og en privat salong med vanvittig havutsikt og gratis snacks!

• Se priser for The David Kempinski på booking.com
• Se kempinski.com

3. Hotel Montefiore, Lev Hair

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: Montefiore)
(Bildekreditt: Montefiore-hotellet)
(Bildekreditt: Montefiore-hotellet)

Pris per natt: Dobbeltrom starter fra $460 (£388) per natt inkludert en fantastisk frokost som også er åpen for ikke-gjester.

Ekspertvurdering: 9/10

Dette intime boltehullet på Montefiore Street pleide å være kjent som Gogal House før det ble forvandlet til et hotell av arkitektene Mati og Ruti Broudo tilbake i 2000.Av de 12 soverommene har de fleste store vinduslemmer som minner om hjemmekoselige parisiske hoteller. Rommene er supersofistikerte med Mad Men-aktige skinnmøbler, bysteskulpturer, vegger dekket av bøker og kunst av israelske kunstnere, og sære relikvier som gamle forstørrelsesglass gjemt i skuffer. Drikkevann serveres i kuttede glassflasker, og hvert rom kommer med et sølvbrett fylt med brennevin, som alt bidrar til den avdøde 1970-tallets estetikk. Badene er luksuriøst innredet med speil og svart marmor, hver fylt med myke kapper og skjønnhetsprodukter fra Bvlgari. Frokost serveres i salongen til høyre for inngangen og er et av de beste alternativene i byen på nivå med The Driscos tilbud. Selv om du ikke bor her, er det verdt å bestille bord for helgebrunsj; eggene er utrolige og ristet challah med gouda og stekt tomat vil la deg smile hele dagen lang. Plasseringsmessig ligger Montefiore midt i sentrum av det hele, i nærheten av noen strålende restauranter (vi anbefaler Timna) og det pulserende Carmel-markedet ligger bare en kort spasertur unna.

• Se priser for Montefiore på booking.com
• Se montifiore.co.il

4. Theodore Boutique Hotel av Brown Hotels, Herzl St

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: Browns)
(Bildekreditt: Browns Hotel)
(Bildekreditt: Theodore av Browns)

Pris per natt: Dobbeltrom starter fra £205 ($243) inkludert frokost

Ekspertvurdering: 7/10

Som en av de dyreste byene i verden, kommer ikke Israels hoteller billig, men Theodore by Brown Hotels - bare et par måneder gammelt - er et av de rimeligere alternativene i Tel Aviv. Omgitt av episke kaffebarer og morsomme butikker, er beliggenheten ganske uslåelig, og hotellets restaurant Cena, av kokken Tomar Agay, serverer gode tradisjonelle italienske retter, som pizza, sammen med de sterkeste margaritaene vi noen gang har smakt.Rommene på Theodore er mindre enn de andre alternativene på listen vår, men det gjenspeiles i den rimeligere prisen som også appellerer til et yngre publikum. Tregulv, hvite gardiner og smørfargede møbler er standard på tvers av de 34 rommene, mens badene er innredet for det meste i svart stein med sirkulære vasker og badeprodukter fra Molton Brown. Kaffemaskiner, gratis vann, flatskjerm-TV, badekåper og skrivebord er typisk for alle romkategorier, mens frokost er inkludert og serveres på Cena hver morgen. Det er et bufféutvalg av frukt, brød, bakverk og shakshouka, men det er det varme kanelbrødet som er helt drømmende. For en sterkere koffeintreff, ta kaffen fra Nordinyo i nærheten, den var den beste vi fant i Tel Aviv.

• Se priser for Theodore Boutique Hotel by Brown Hotels på booking.com
• Se brownhotels.com

5. The Norman, Nachmani Street

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: The Norman)
(Bildekreditt: The Norman)
(Bildekreditt: Lydia Swinscoe)

Pris per natt: Deluxe-rom starter fra $748 (£651) inkludert frokost

Ekspertvurdering: 8/10

Den UNESCO babyblå Art Deco-bygningen som huser Norman skiller seg ut i byen som en av de vakreste, med enkle linjer som gjør den symmetrisk i utseende. Fellesrom inkluderer nikk til eierens far med et episk dikt som spenner over hele høyden av bygningen sammen med svart-hvitt-bilder fra familiealbumet, og faktisk navnet, Norman er navnet til eierens far også. Det er også noe interessant kunst som pryder veggene, inkludert en fiolin laget utelukkende av s altkrystaller fra Dødehavet.

Hvert av de 50 soverommene og suitene utstråler eleganse, pyntet med delikate pastellfarger, lekre møbler og en vase med friske blomster. Sony TV-er, Bluetooth-radioer og de vanlige bekvemmelighetene er standard: kaffemaskin, minibar, avis, bøker og kveldsforberedelse av sengen. Mens taket gir en beroligende oase med divaner og et strømlinjeformet svømmebasseng. Tel Aviv er absolutt full av førsteklasses restauranter, men et måltid på hotellets restaurant Alena anbefales på det sterkeste. Prøv tunfisksashimi med svart kaviar og lammekoteletter med salsa verde fra sesongmenyen.

• Se priser for The Norman på booking.com
• Se thenorman.com

GOLANHØYDERNE

6. Pereh, Gadot

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: Pereh)
(Bildekreditt: Pereh)
(Bildekreditt: Pereh)

Pris per natt: Bauhaus Superior-rom med balkong starter fra £540 ($635) inkludert frokost.

Ekspertvurdering: 10/10

Ikke bare er Pereh et av de mest perfekte hotellene i Israel, vi er ganske sikre på at det er et av de beste i verden. Hvis du til og med vurderer et opphold, og du vanligvis elsker den avslappede atmosfæren ved å utforske skjulte perler i Europa, slutt å lese og bestill et opphold på dette drømmende hotellet med en gang. Pereh Mountain Resort ligger i de vakre vulkanfjellene på Golanhøydene, nær grensen til Syria, og er et prosjekt realisert gjennom en fullstendig transformasjon av gamle franske tollhus til et ekte kunstnerisk fristed. Bauhaus-bygningene som utgjør hotellet var smuldrende og forlatte før Leo Glaser tok på seg prosjektet, og smeltet sammen historisk arkitektur med moderne interiør for å gjøre et av de mest luksuriøse hotellene vi har sett til dags dato.

Hvis du har råd, er det verdt å plaske ut på en av Bauhaus-suitene, som har en privat uteplass og sittegruppe med hengekøye. Det er et virkelig fokus på kreativitet her med imponerende kunstverk og skulpturer som pryder vegger innvendig og utvendig. Soverommene har blitt designet med nøytrale toner, rustfargede malerier, macrame-detaljer (som er et tema på hele hotellet) og nydelige salongbordsbøker. Suitene har episke bad, inkludert frittstående badekar, regndusjer, produkter fra L'Occitane og sengetøy. Utendørsbassenget omgitt av oliventrær appellerer til svevende svaler og gjester med sine drømmeaktige omgivelser og nydelige bar som serverer de beste cocktailene i Golan. Det er også et boblebad som holder åpent til kl. 23.00 hver kveld, et rolig spa, bålplasser spredt rundt på stedet og en nydelig terrasse med vidstrakt utsikt over frukthagen nedenfor.

Om natten lyser et museum av blinkende lys, og beskriver stedets historie med spennende fotografier som viser hvordan bygningene så ut før og etter renovering.Oren, som administrerer hotellet, er en av de mest fantastiske sjelene vi har møtt, en ekte gåte som har den sjeldne evnen til å komme overens med absolutt alle, noe som gjør hvert eneste opphold uforglemmelig.

• Se priser for Pereh at Unique Hotels of Israel
• Besøk pereh.co.il

JERUSALEM

7. Mamilla, Vest-Jerusalem

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: Mamilla)
(Bildekreditt: Mamilla)
(Bildekreditt: Mamilla)

Pris per natt: Dobbeltstudiorom starter fra $488 (£492) inkludert frokostbuffé

Ekspertvurdering: 8/10

Jerusalem er et av de beste stedene å besøke i november når folkemengdene avtar og sommervarmen har avtatt litt, men husk å sjekke ut viktige religiøse datoer før du bestiller, da dette kan ha en alvorlig innvirkning på det som er åpent i byen.Mamilla gir en beroligende oase i det som kan være en overveldende by, med tanke på at tre store religioner strømmer hit for tilbedelse eller på pilegrimsreise. Interiøret på hotellet henter inspirasjon fra den hvite steinen i Jerusalem, men legger til moderne elementer, mens fellesområdene er store og åpne. Noen soverom har enorme frittstående steinbadekar samt regndusjer, og alle produktene er av det franske merket Diptyque. Det er også et stort treningsstudio og et flott velværesenter som konkurrerer med noen av de beste spahotellene i London med gjenopprettende terapier, badstue og damprom. Vi vil anbefale å tilbringe minst et par dager i Jerusalem for å sette pris på alt byen har å tilby, og ikke gå glipp av det muslimske kvarteret hvor du finner den beste maten og kaffen!

• Se priser for Mamilla på booking.com
• Besøk mamillahotel.com

8. David Citadel, Vest-Jerusalem

Bilde 1 av 3
(Bildekreditt: David Citadel)
(Bildekreditt: David Citadel)
(Bildekreditt: David Citadel)

Pris per natt: Superior dobbeltrom starter fra $616 £535 inkludert frokost

Ekspertvurdering: 8/10

Det rolige svømmebassenget ved David Citadel er hotellets hovedbegivenhet med fantastisk utsikt ut mot gamlebyen. Inne finner du 385 suiter og soverom, noe som gjør det til et av de største hotellene på listen vår, men ingenting ved størrelsen betyr at stilen er kompromittert. Interiøret fokuserer på en blanding av eikeparkettgulv, overdådige tekstiler i blått og grått, lokal stein og skreddersydd belysning, noen soverom har til og med egen balkong med utsikt over det turkise bassenget nedenfor. Badene er pyntet i en blanding av blek grå marmor og tre, med suiter som tilbyr de mest elegante badene komplett med badekar og dusjer, sammen med skjønnhetsprodukter fra Etro.24-timers romservice og rengjøring, gratis aviser, kveldsforberedelse av sengen og wifi er alle standard. Hotellet har fire spisesteder, inkludert en ved bassenget, men den beste oppfatningen for middag er Veranda, som ligger på en terrasse med utsikt over byen. Kosher-menyen sentrerer seg rundt ild og kull og består av retter som kulegrillet hengebiff med soya- og limesaus og saktebrisert lammeskulder. Men fiske alternativene imponerer også med rød tunfisk tartare ceviche som skiller seg ut som en must-order rett.

• Se priser for David Citadel på booking.com
• Besøk thedavidcitadel.com

Kategori: