Airfryers er øyeblikkets redskap med evnen til tilsynelatende å tilberede alt, fra helstekte kyllinger til de perfekte frites. Men kan du riste brød i en airfryer? Det er et overraskende vanlig spørsmål, men heldigvis er svaret enkelt.

Mange av de beste luftfrityrerne tilbyr en rekke funksjoner og er i stand til å riste, grille, dehydrere, varme opp og selvfølgelig luftsteke mat. Kostnaden for å drive en luftfrityrkoker og variasjonen av mat du kan tilberede i en frityrkoker er imponerende, for ikke å nevne det faktum at matlaging på denne måten krever mindre olje enn konvensjonelle metoder. Så det er ikke rart at folk unngår ovnene sine for den smarte benkeplaten.

Men deres evner har grenser, og noen matvarer er rett og slett bedre når de tilberedes på den originale måten. Hva med en ydmyk skive toast? Vi pratet med kokker og matglade for å finne ut om du kan riste brød i en airfryer - og avgjørende, om du burde.

Kan du riste brød i en airfryer?

Det korte svaret er ja, du kan riste brød i en airfryer.

"Airfryers er over alt for øyeblikket, og du vil gjerne vite at ja, du kan lage morgentoast i en airfryer, sier kokk Al Roberto, grunnlegger av private dining- og event-cateringselskapet Simmer Kitchen "

"Spray ganske enkelt med olje (for best resultat sørg for at du gir det en jevn spritt), og plasser i airfryeren ved rundt 400F/200°C i 4-6 minutter. Ønsker du å oppgradere frokosten, kan du lage arme riddere på samme måte. Dette er så enkelt og raskt og vil bli helt gyllent, legger Al til. Du kan også varme opp eller riste bagels, rundstykker eller muffins."

Hvis du har en av de beste toaster-luftfrityrovnene, er hele prosessen litt mer grei siden disse inneholder en grillkomponent. Bare legg brødet ditt på stekepannen eller ovnsristen, følg de samme instruksjonene som ovenfor.

Bør du riste brød i en airfryer?

Vi har dekket hvordan du bruker airfryeren til å riste brød, men er det faktisk effektivt, eller ville det vært bedre å putte brødet i brødristeren eller grillen?

Konsensus her er at du bør fortsette å bruke grillen eller brødristeren hvis du kan. Når du har forvarmet frityrkokeren, tilsatt brødet og vendt det, vil hele prosessen ta rundt 6-8 minutter. I motsetning til dette vil en grunnleggende brødrister ta rundt tre minutter. Dessuten, på grunn av sin lette natur, vil brød sannsynligvis fly rundt airfryeren din, noe som betyr at du må feste det til brettet (mer om det nedenfor).Når du har tatt det med, kan du bruke rundt 10 minutter på å lage et stykke toast, noe som ikke er en stor bruk av tiden din. I lys av dette er toast faktisk en av tingene som Jen Bedloe, w&hs matdirektør utt alte toast og toasties som noen av matvarene du ikke bør tilberede i en airfryer.

For å oppsummere, hvis du ikke har noen annen metode, kan du garantert riste brød i airfryeren, og det vil smake godt. Men du sparer tid og energi ved å lage den i en brødrister.

Hvordan stopper du toast fra å fly rundt airfryeren din?

Fordi frityrkokere fungerer ved å sirkulere varm luft rundt maten med en kraftig vifte, kan lettere matvarer ende opp med å fly rundt. Dette kan utgjøre en fare hvis de kommer for nær varmekilden, men det betyr også at de kanskje ikke blir riktig tilberedt.

"Avhengig av vekten på brødet ditt og størrelsen og kraften til airfryeren, kan det hende du opplever at brødet ditt flyr rundt. Hvis dette problemet oppstår, er det bare å plassere en metallrist på toppen, råder Al.Et lite metallstativ eller ovnsfast vil gjøre jobben, det trenger ikke å være supertungt."

Du kan bli fristet til å bruke pergamentpapir for å legge luftfrityreren din for å gjøre rengjøringen lettere. For tyngre matvarer er dette greit, men unngå å bruke pergamentpapir når du rister brød, da verken brødet eller pergamentpapiret er tungt nok til å holde seg på plass, noe som betyr at de begge usikkert kan flyte nær varmeelementet til airfryeren.

Kan du lage toasties i en airfryer?

Nok en gang er det mulig å lage toasties i airfryeren, men du får kanskje ikke de mest ønskelige resultatene med mindre du bruker en brødrister.

"Om emnet rådet Jen tidligere til å legge smørbrødet på et ark med bakepapir og passe på at du har smurt utsiden med smør og at du har rikelig med ost i fyllet. Fyllet vil tynge toastien slik at den ikke kommer bort fra brettet."

Kategori: